Recommendation こだわり

極のこだわり
食材へのこだわり

食材へのこだわり

極で使用する食材は地元の食材や、生産者の顔の見える食材を使用しています。鮮度はもちろんですが、生産過程での安全性にもこだわっています。食べ物は私たちの体の中に入り、明日を生きるための栄養となります。小さな子供やご年配の方が食べて心配があるような食材を使用するわけにはいきません。そのため安全性と鮮度には細心の注意を払い、厳選した食材のみ使用しております。

味へのこだわり

味へのこだわり

料理は愛情とよく言いますが、極での愛情は「ひと手間かける」ことだと思っています。新鮮な食材はそれだけで美味しい物ですが、ちょっとしたひと手間をくわえるだけで見た目、匂い、味、食感、舌触り、喉越しなどに大きく関係してきます。そのため料理がより美味しくなるために、食べた皆さんが笑顔になれるよう手間を惜しまず調理しています。

盛り付けへのこだわり

盛り付けへのこだわり

どんなに美味しい料理でも、盛り付けが雑になるとせっかくの美味しさも半減してしまいます。極に来ていただいた皆さんには五感全てを使って料理を楽しんでいただきたい!そのためお皿選びから、野菜1枚1枚の盛り付けにもこだわっています。目で楽しみ、匂いで楽しみ、舌触りで楽しみ、噛んでいる音を楽しみ、飲み込んだ後の味までもお楽しみください。

空間へのこだわり

空間へのこだわり

楽しい食事には空間も重要な要素になります。落ち着ける、暖かみがある、リラックスできる、また通いたくなる、一人でも通いたくなる。食事をされる方一人ひとりに楽しみ方があります。安心して通えて心もお腹も満足できる癒し空間をぜひ、ご堪能ください。

相模原で人気のイタリアンレストランは家族で、友人と、恋人と気軽に楽しめますレストランです。コピオ相模原インター内にあるリストランテ極ではランチ、ディナー宴会、パーティーメニュー、2次会、新年会、忘年会、謝恩会など各種パーティーにも対応しております。

極ではfacebookにてお店の情報を随時更新しています。お勧めの料理やその日の出来事など、色んなことを更新します。お店にお越しになった際、facbookでチェックインするとステキな○○が!

【姉妹店もございます】
橋本駅、南口から徒歩2分のビストロマサ極では
カジュアルフレンチが楽します。
http://bistromasa-kiwami.com/

お勧めの料理やその日の出来事など、facebookで更新中。ご来店された際、facbookでチェックインするとステキな○○が!

お勧めの料理やその日の出来事など、facebookで更新中。ご来店された際、facbookでチェックインするとステキな○○が!

リストランテ極 x Bistro Masa

住所 神奈川県相模原市
緑区川尻1447-5
コピオ相模原インター内
Tel 042-851-2859
ランチ 11:00~15:00
カフェタイム 14:00~17:00
ディナー 17:00~23:00
定休日 火曜日
リストランテ極 x Bistro Masa